中新网香港8月15日电 (戴小橦 蔡博燊)香港贸易发展局主办的第35届美食博览14日起一连5天在香港举行,连同 “美与健生活博览”“家电·家居·博览”“香港国际茶展” 及 “美食商贸博览”,共吸引全球各地 1890 家参展商参与。

8月14日,香港贸易发展局举办的第35届美食博览开幕。中新网记者 陈永诺 摄
本届美食博览继续设立5个跨展主题日,包括“得闲品茶”“非遗滋味”“亚洲食力”“身心灵健康”及“港识港食”。
现场参观者中,不少人举家前来。市民李侃推着婴儿车,手里拎着刚买的进口巧克力和香港本地蜂蜜说:“每年都盼着美食博览,既能给孩子尝点新奇零食,又能买些家里常用的食材,顺便逛逛旁边的家电展,一站式搞定采购,很方便。”
退休教师陈阿姨和老伴逛了两个小时,购物袋里装满了特色糕点和有机木耳:“我们年纪大了,就想找点健康的食品。这个银发区太贴心了,刚才试吃的那款点心,没牙也能吃,价格也合理,打算多买几罐给老姐妹。”
五丰行市场营销高级专业经理潘嘉莹表示,今年规划的展位面积比去年更大,相信能吸引更多人消费,亦可同时实现零售促销、社会服务、商务洽谈的功能。
参与活动的日本策展公司Drip Square执行长横田英里表示,此次公司首度与7家品牌联合参展美食商贸博览,展品聚焦亚洲市场需求殷切的类别,如日本食品及保健产品。香港拥有成熟的商贸网络,不少日本企业计划以此为跳板,拓展至粤港澳大湾区市场。另一方面,全球人口老龄化加剧,对银发健康食品的需求急速上升,正好契合日本在抗衰老科研方面的领先优势。期望借此契机,协助更多日本品牌把握发展良机,拓展国际市场。(完)
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